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肺を潤し美容に効果 ビワと白キクラゲのスープ
http://japanese.dbw.cn   2015-02-26 10:41:57
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 スープの中の白キクラゲはゼリー質を多く含むと同時に、清肺(肺の熱を冷ます)、潤肺(肺を潤す)の効果を持ち、その豊富な繊維質は腸をきれいにして排泄を促し、美白や潤肺、止咳平喘(咳止め)、潤膚祛痘(皮膚をきれいにする)、排毒通便(排泄を促す)といった多くの機能を一身に備える健康効果の高いスープだ。毎日朝晩小さなお椀1杯分飲むのを1週間続けると、口の乾燥、咽喉の痛みといった症状も改善される。このスープの材料は一般的で手に入れやすく、また美容効果があって心身を潤すため、秋から冬にかけてのこの季節に美を求める女性は見逃せない。もっとも、糖尿病患者は控えたほうがよい。

 材料:白キクラゲ(水に戻したもの)、ビワ、氷砂糖。

 作り方:水に戻した白キクラゲを洗って硬い部分を取り除き、水を切っておく。ビワの皮を剥き、半分に切って種を取り除いて小さく切って準備しておく。白キクラゲを圧力鍋に入れ、水を入れて蓋をし、15分煮てから火を止める。蒸気がおさまってから蓋を開け、氷砂糖を入れて混ぜて火をつけ、氷砂糖が溶けるまで暖める。最後にビワを入れて混ぜ、少し煮れば完成だ。

 「人民網日本語版」

編集者: 寧顕剛
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