沖縄名物といえば沖縄そば。それに次ぐのがニガウリや豚肉だ。沖縄本島ではずっと沖縄そばを探し続け、那覇市の国際通りでやっと、沖縄そば、ニガウリ、豚肉と書かれた看板の居酒屋を見つけた。

中国人観光客が多くなったことで、居酒屋には中国語のメニューが用意されており、中国語メニューを持ってきた店員は、やはり自分が思っていた通り中国人客だったんだと、少し得意げな表情を浮かべた。
しかしメニューを見てびっくり。「牛肉生魚片」や「山羊生魚片」は何の意味か分からず、どこから来たのか不明な漢字もある。(※「生魚片」は刺身、「山羊」はヤギ)
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