第8回世界インスタントラーメンサミットがこのほど天津市で行われた。サミットで伝えられたところによると、2015年までに、中国のインスタント食品製造規模は5300億元に達し、うちラーメン産業の売上高は1千億元に上る見込みという。「人民日報」海外版が伝えた。

　中国のインスタントラーメン市場はここ数年の間に急速に発展している。工業情報化部消費品工業司の王黎明司長の説明によると、昨年の大陸部のインスタントラーメン生産量は500億食に迫り、世界の生産量の半数近くを占めたという。