本期话题：こってり（味浓）

日本料理大多味道非常纯正和清淡。通常在谈味道时，用あっさりした味来形容清淡和开胃的菜，如果味道浓或比较油就叫做こってりした味。最近出现了和的合成词こっさり，意思是刚吃的时候有点清淡，越吃越觉得味儿浓。