1.バロット

　バロットは東南アジアの街頭で人気のある食べ物で、見た目は普通の卵だが、殻をむくと驚かされる。殻の中はほとんど形になっているアヒルの子供で、羽があり孵化を待つばかりの状態だ。茹でて食べるのが一般的で、スパイス、にんにく、酢などを加えれば風味が良くなる。