中国はまもなく、一家全員で美味に舌鼓を打つ春節(旧正月)を迎えようとしている。ところで中国の隣国である日本は、どのように年を越すのだろうか。日本の元旦は、中国の春節に相当する。新年には美味しい料理によるお祝いが欠かせない。日本は新春の料理に、どのようなこだわりを見せるのだろうか。新華網が伝えた。

　日本では、大晦日の12月31日の夜には年越しそばを食べる。これは中国北方の人が旧暦の大晦日の夜に餃子を食べるようなものだ。