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キムチだけじゃない　韓国の食の旅
//japanese.dbw.cn　　2013-09-06 09:43:14
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豆腐スープ

　中国で食べる韓国料理と言えばキムチスープなどが一般的だが、韓国の伝統的な豆腐スープは珍しい。韓国では朝から店で豆腐スープを飲むのが一般的で、伝統な店では店の奥に工場があり、その場で豆腐を作って豆腐スープを売り、お客は自由に持って帰ることができるようになっている。

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編集者：寧顕剛
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