日本特色乌冬面精选之五名古屋“团团”乌冬面

　　名古屋的传统面食店角千本店，店内出售的“团团”乌冬(ころうどん)，据说是由清爽的乌冬面团成一团时的模样得名而成。角千本店出售的乌冬面与普通的乌冬面不同，面条本身成四角形，层次分明，外光清爽，口感却十分浓厚。这种由岐阜发源的乌冬面，现在在名古屋已经成为当地的独特美味面食之一。