【美食篇】
①牛舌
切得很厚的牛舌用炭火烧烤的仙台牛舌(牛タン·ぎゅうたん),香气四溢,口感软烂,令人垂涎欲滴。
宫城县仙台牛舌的美味是普通家庭没法烹制出的,在家里很难享用到那般滋味儿,因此很多粉丝特意从日本其他地方专程来尝一这一口。
②牡蛎
牡蛎(日语:牡蠣?かき)是宫城县的特产品,也是日本国内为数不多的牡蛎产地。
开在沿海地带的“牡蛎屋”能满足游客饕餮烧烤牡蛎的愿望,品尝刚刚捕捞上岸的新鲜劲儿,是一道值得推荐的美食。
③鱼翅
作为高级食材的鱼翅(フカヒレ),宫城县气仙沼的鱼翅生产量据全日本第一。
如果去宫城县,鱼翅的价格并非高得离谱,而是大众都能接受的水平,所以有机会去宫城县旅游,不要忘了尝尝鱼翅拉面(姿煮のラーメン)和鱼翅寿司。
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