低脂肪、低胆固醇、低糖

　　作为对自己的偶尔奖励，在制作甜品时，也是用糖分含量较少的面筋粉，无疑是一种很健康的生活方式。面筋被广泛使用于很多料理中，不仅美味，而且可以在不知不觉中瘦下来。面筋是一种综合了低脂肪、低胆固醇、低糖的健康食材。此外，它也可以满足在减肥时容易摄取不足的蛋白质需求量，是一种可以健康瘦身的食材。因此，在饮食文化十分繁杂的意大利地区，也很容易被大家所接受。

　　可以说，面筋改变了意大利的饮食文化，为当地人们带来了健康的饮食生活。在日本十分朴素的面筋，却成为世界范围内广受欢迎的减肥食品。这是一个十分典型的换个角度看待事物的话，便会获得更广阔的新世界的例子吧。

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