据日媒报道，日本京都大学校长山极寿一因大猩猩研究而家喻户晓，近日，京大一个社团和学生志愿者一同开发出了一种使用大猩猩肠内乳酸菌制成的奶酪蛋糕。

　　据悉，该乳酸菌由山极等研究者在非洲等地发现。乳酸菌采取自大猩猩的粪便，而后通过培养而成。据说，将乳酸菌制成酸奶后别有风味。