守歳(徹夜で新年を迎える)

　中国の民間には大晦日に「守歳(徹夜で新年を迎える)」の風習があり、「熬年」と言われる。「守歳」は年夜飯(大晦日の家族揃っての食事)に始まり、ゆっくりと食事し、暗くなり始めた頃にテーブルにつき、深夜まで食事を続ける家庭もある。