-----中国和韩国的观光地有点心之类的土特产。

　　 ----- “您说的对。饼是伊势的赤福和草津姥地方的土特产，日本的土特产大部分起源于日本当地的历史。而中国一般不是这样情况。

　　 -----原来如此，日本的土特产是从何时兴起的呢？

　　 -----关于起源，我不太清楚，但据最有力的说法，是从在去神社参拜时，一种盛装供品的容器--笥转化而来。对于供奉给神佛的供品来说，人们进贡神酒，并在神佛面前饮酒，被认为会得到神灵的保佑。为了将这份保佑传给其他家庭成员，便有了酒杯这种东西。此后，土特产礼品便产生了。

　　 ----当时没有馒头等食物吧！

　　 ----过去由于保存技术不发达，外出一般是徒步旅行，所以捎回的东西一般以药品、护身符和掏耳勺等轻便、易携带的东西为主。到了近代，交通日益发达，食品增多。

　　 -----确实如此。例如，静冈的安倍川饼起初是在安倍川山脚下的茶屋里有卖，当时人们买了立刻在茶屋里吃掉。随着交通的发达，饼演变成了求肥糖(即牛皮糖)。求肥糖与饼相比，容易保存。虽然也有人认为将饼变成求肥糖的安倍川饼是一种仿制食品，但正是这种变化，才使得安倍川饼作为静冈车站的有名特产延续到了今天。

　　 -----关于土特产礼品的研究是不是比较盛行？

　　 -----有关土特产礼品的起源方面，文化人类学的相关研究正在进行。但有关近代的土特产礼品发展历程的研究目前还比较滞后。或许许多日本史学家比较喜欢喝苦涩的酒也是原因之一吧。(笑)(明月编译)

　　注：铃木勇一郎于1972年出生于日本和歌山县，获得历史学博士学位。修完青山学院大学院文学研究科博士后期课程。目前担任立教大学立教学院史资料中心学术调查员。著有《近代日本的城市形成》书籍。

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