使用有植物肉的美誉而且营养丰富，大豆成熟前摘取下来的毛豆做成的内馅的打豆饼(Zunda饼)。用宫城县特产的稻米所做出的柔软麻糬沾满鲜绿颜色的毛豆豆馅来吃，为乡土料理的一种，当地各家庭常会自己做来吃的纯朴甜点。因为属于很容易失去鲜美风味的生果子之故，最好是将其冷冻保存或是当天内吃完会比较好。