串烧

　大阪的串烧非常有名。一口吃下去，就不想停下来。而且，串烧的原料非常丰富，几乎所有的食材都能做成串烧。您既可以蘸辣酱油吃，也可以蘸盐或香辣调味料吃。但是，每次只能蘸一种调味料。在大阪，不倒翁串烧店(Daruma Kushikatsu)最有名气。