日本の「菓子」は長い歴史を持ち、種類も豊富だ。チョコレート、飴、ケーキ、まんじゅう、大福、ビスケット、羊羹、シュークリーム、団子、たい焼きなども菓子に当たる。日本各地には現在も、菓子と関連する神社が残されている。

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