材料:トマト150グラム、きくらげ(水に戻したもの)100グラム、きのこ200グラム、トマトソース30ミリリットル、生姜の薄切り15グラム、つぶしにんにく15グラム、塩コショウ、米酒、チキンブイヨン、ピーナツ油を各適量。
作り方:トマトときのこは洗浄してカットしておく。鍋に油を敷き、生姜とにんにくを香りが出るまで炒め、米酒を少々加える。その後、適量のチキンブイヨンとトマト、トマトソース、きくらげ、きのこを加え、味を調えた後、中火で材料に火が通るまで煮るとでき上がり。広州日報が伝えた。
「人民網日本語版」
|