10.砂糖漬けの果物や干し梅などの食物
亜硝酸塩が多く含まれ、人体内で潜在的な発ガン物質であるニトロサミンになる可能性がある。また香料などの添加剤が肝臓に影響を与え、多い塩分も血圧上昇や腎臓への負担をもたらす可能性がある。
「人民網日本語版」
